Plaisir des Mets : les plats cuisinés signés Top Chef
M6 se lance dans l'agroalimentaire avec les plats cuisinés Plaisir des Mets, élaborés par le traiteur Festins. Portant le nom de l'émission culinaire Top Chef, ceux-ci se composent d'éléments conditionnés séparément pour ensuite être dressés à l'assiette.
Profitant du succès croissant de son émission culinaire Top Chef, la chaîne M6 commercialisera, via sa filiale M6 Licences, des plats cuisinés inspirés de son programme. Élaborés par le traiteur Festins de Bourgogne, les produits de la gamme Plaisir des Mets Top Chef ont la particularité de pouvoir être dressés à l'assiette. Autrement dit, l'habituelle barquette des plats préparés a laissé sa place à des composants conditionnés séparément, afin de laisser libre court à l'imagination du consommateur, au moment de créer la présentation de son déjeuner directement dans son assiette. Et pour ceux qui tomberaient en panne d'idées, des chefs apportent leurs conseils et leurs suggestions de présentation, au dos de chaque plat.
Par ailleurs, la gamme comportera six recettes différentes de viandes et de poissons avec leurs accompagnements. L'une d'elles est une portion de cabillaud aux épices douces avec un écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive, quand une autre est une part de Bœuf de 7 heures, sauce au vin rouge, purée de panais, carottes et fèves de soja. Disponible dans les magasins Lafayette Gourmet, dès le mois de mars prochain, les produits Plaisir des Mets Top Chef devraient ensuite se retrouver dans les rayons des grandes et moyennes surfaces.
* Photo extraite du la lettre de l'Industrie alimentaire de Bourgogne
Nawal Lyamini - le 04/11/2014
