Auchan va lancer sa gamme Sans résidus
Les préférences et les goûts des consommateurs français sont en constante évolution. Les consommateurs prennent de plus en plus conscience des effets secondaires de nombreuses substances artificielles et de produits chimiques utilisés en agriculture.
Bon nombre d’entre eux se tournent désormais vers une approche plus saine et écologique, en ce qui concerne les boissons et aliments qu’ils consomment. Afin de s’adapter à cette tendance, le 12 décembre 2017, l’entreprise Auchan Retail France a procédé à l'annonce d'une nouvelle gamme de produits. Il s’agit de légumes et de fruits ne comportant pas de résidus de pesticides. Ces produits seront disponibles à compter de 2020.
En quoi consiste cette appellation ?
Auchan a fait savoir par voie de communiqué qu’elle a créé l’appellation « sans résidus de pesticides » pour désigner l’absence de substances actives contenue dans ou à la surface de légumes et de fruits, en raison d’utilisation de produits chimiques phytosanitaires.
Pour ce faire, le distributeur entend renforcer les contrôles de qualité en amont du processus, c’est-à-dire avant la récolte, afin que le seuil de détection réglementaire (équivalent à 218 molécules de divers produits chimiques) ne soit pas atteint.
Agir en conséquence pour soutenir les fournisseurs
Concrétiser un tel changement nécessitait des actions concrètes de la part de l’entreprise pour atteindre l’objectif de sa nouvelle appellation. Auchan s’est donc engagée auprès de ses fournisseurs en leur garantissant des volumes d’achats de même que des prix. Ces actions devraient contribuer à les soutenir dans les transformations qu’ils devront mettre en œuvre au cours des prochaines années afin de diminuer l'usage des produits chimiques pour que soient rencontrée la norme de la nouvelle appellation.
Tous ces efforts seront orchestrés de telle sorte que la nouvelle gamme de produits de cette appellation soit proposée aux consommateurs à des prix s’apparentant à ceux des produits dits classiques.
Certains fruits de cette gamme déjà offerts
Les consommateurs bénéficient déjà dans les hypermarchés Auchan (de même que les « drive ») de certaines références sans résidus de pesticides, notamment des clémentines et des oranges.
Dans la foulée de produits meilleurs pour la santé
La nouvelle appellation d’Auchan s’inscrit dans une orientation d’entreprise amorcée en septembre 2017, qui tend vers ce qui est « bon, sain et local ».
L’entreprise s’est entourée d’une batterie d’experts indépendants, tels que toxicologues, cancérologues, allergologues, nutritionnistes, etc., afin d’évaluer rigoureusement en quoi consiste la méthodologie de sélection des produits alimentaires du distributeur. C’est ainsi que plus de 15 000 produits ont été considérés.
Cette démarche a donné lieu, dans un premier temps, à une liste de plus de 600 références désignées sous le nom de « La vie en bleu ». Ces étiquettes facilitent pour les consommateurs le repérage en rayon de produits plus équilibrés dans chacune des catégories alimentaires.
La Rédaction - le 29/01/2018
